Resterna från lördagens lammstek
lök
vitkål
gul paprika
krossade tomater
tandorikrydda
Fräs grönsaker och kött med rikliga mängder tandorikrydda, slå på tomaterna och lite vatten, släng i en tärning grönsaksbuljong och se glad ut.
Koka bulgur tillsammans med hel kardemumma och lite spiskummin. Servera med gröna ärtor för färgen och sötmans skull.
Kanske inte något mästerverk men det är ju bara måndag....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar